面包怎么做才松软细腻君之

网友回答:

排气后将粉团分成6等份滚圆,约60分钟;第二次发酵后,造形后进行第二次发酵,凉到常温后放入冰箱冷藏17到24小时;放烤箱中层用180度的高温烤18到20分钟即可,面包怎么做才松软细腻君之,再加入黄油和盐继续揉,高筋面粉适量、水适量、酵母适量、细砂糖适量、黄油适量、盐适量,拿出面粉团手工揉面10到15分钟排气,然后搅拌到成糊状,将高筋面粉和水混合均匀,

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