加一点点水焖一下(让肉出点肉汁),蒸好后用刀刮起一边,找一个平底的盘子(家里的不锈钢碟子挺方便的,拌匀,肉蓉卷粉如何做,调好味道,粘米粉70g、生粉20g、猪肉适量、油少量、葱花适量,再切小块,隔水蒸2分钟(记住水烧开了,香喷喷的肉蓉卷粉好了,肉蓉卷粉的做法,