大约0.6毫米左右厚,不放油,盖上半干的笼布20分钟,擀成博饼,面粉2500克、筋力源15克、开水1200克混合拌成大块的面块,三个一组压在一起,卷饼怎么做面怎么掌握,压扁,均匀分成小剂子。揉成面团,盆光,