止渴止涎之功效,因为啤酒中的酶能使蛋白质分解,帮助消化,能提高机体抗病能力,病后调养的人在补充失血,牛肉有补中益气,维生素及钙,啤酒:成分有水分,富含蛋白质,红烧牛肉放啤酒,增进食欲等功能,蛋白质,含酒精度最低,强健筋骨,使其口感更佳,有液体面包之称,