炸馓子怎么做到外酥里软

网友回答:

再将醒好的面用手搓成一条一条的粗细均匀的面条;和面时加点食用盐、面欣酥等,将面粉放到盆里,将白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮放到锅里熬成水,将和好的面用布或者盆盖起来醒大概半小时左右,然后就可以把搓好的馓子放进去炸了,材料:面粉、白糖、花椒、大香、八角、盐、味精、陈皮、食用油,油温不可太高,把切好的面抹上一层油,炸馓子怎么做到外酥里软,入口化渣,

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