将容器放在阴凉、避光、干燥、温度低的地方，橄榄油、茶籽油：两年半至三年，夏天为了防止食用油变质，食用油储存温度10至15度最好，油保存的时间：油没拆开放的时间长还能不能吃，尽量减小容器的口径；油少时可选不透光的深色的玻璃瓶，菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花籽油 ：一年半；夏季食用油最好边买边用，往油中加入40比1的热油可用于吸收水分。合理地选择储存食用油的容器，