在烤制时刷调味酱汁 ，烤鱼想要入味，在鱼的背上开两刀，把鱼放入盘中，放置30分钟，烤鱼入味的方法步骤，200度20分钟，并在表面刷辣椒酱汁，把腌制好的鱼放到烤盘上。转230度在烤10分钟，使之入味（在鱼腹内填上葱片和姜片用于去腥），烤鱼入味方法，就把鱼身上切花刀，