酱油，鸡精， 将整鸡处理好洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味；放入鸡肉块，备用；约翻炒6分钟左右；材料：鸡1只，干辣椒，加入酱油、料酒、盐、鸡精、胡椒粉，用温水泡一会，新疆大盘辣子鸡怎么做，葱切片， 炒锅放油， 放辣椒翻炒8分钟，放油翻炒一下，