网友回答：
让牛肉吸收调料；烤大块牛肉的腌制，调料：白砂糖30克、植物油30克、老抽15克、酱油20克、姜5克、大蒜5克、胡椒2克、香油20克；主料：瘦牛肉500克；将牛肉片放烧烤炉烧烤片刻即可，先将牛肉切成极薄的肉片用砂糖浸渍30分钟；
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问答解答
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