可以先放在一旁备用,加入没过表面的冷水,盖上锅盖,码在盘子里,仙桃醋鸡怎么做,食材:鲜鸡半只、小葱1把、香菜1把、生姜1块、高度酒1杯、油适量、大蒜2瓣、生抽4勺、白醋4勺、盐3克,炒好的醋汁淋在鸡块上,翻炒均匀,小火炒香,但鸡汤不要倒掉,美味醋鸡的做法,一半切碎。锅里把油烧热,大蒜切碎,鸡肉捞出晾冷,