80毫升的水加入2勺白糖化开,65克澄粉、30克生粉和一勺糖混合,揉成光滑的面团,没有微波炉如何做蛋挞,用手摁成紧贴模具壁的薄皮,中火蒸10分钟,揪成差不多大小的小剂子,焖2分钟,边加入边搅拌。没有微波炉做蛋挞的方法,