加入猪骨，转小火焖至变软，也可以去掉籽，加入鱼翅瓜，仅用瓜丝来制作，用刀拍扁；大火烧开，鱼翅瓜去皮，冲洗干净骨头表面的浮沫；用盐和胡椒调味，怎样做鱼翅瓜汤，材料：鱼翅瓜半个、猪腔骨4块、姜1块、盐少许、胡椒粉少许、水适量