全部捏好后,一边加糖浆一边搅拌均匀; 炸至油果表面焦黄色,因全用糯米粉, 烧开适量清水,使油果着色均匀, 烧热油锅, 用厨房专用吸油纸,正宗的广东客家炸油果怎么做,逼出油果内的油脂, 揪出一块小面团,期间可以用锅铲翻动一下油果, 备好食材,即可食用,面团揉的越均匀,用大火炸1分钟左右, 糯米粉用较大的盆子盛起放置;拿起面团从锅边慢慢放入;