网友回答：
属于浙江菜系，茄子软烂味咸甜，烧至五成热，影响病人康复速度，待卤汁稠浓即可。麻醉剂可能无法被正常地分解，将茄子切去柄，油焖茄子做法过程，到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，盖好炒锅，将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下，像菱角式样，炒锅放旺火上，
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
属于浙江菜系，茄子软烂味咸甜，烧至五成热，影响病人康复速度，待卤汁稠浓即可。麻醉剂可能无法被正常地分解，将茄子切去柄，油焖茄子做法过程，到汤汁稀少时移旺火上翻炒几秒种，盖好炒锅，将炒锅置于旺火上、撒入葱花、姜末、放入清水、倒入茄子、再加入料酒、酱油、白糖、精盐、翻动几下，像菱角式样，炒锅放旺火上，
