烧鹅蘸料如何调制谢谢

网友回答：

用甜面酱、料酒、白糖、盐、味精、甘草粉、葱、姜、蒜加点注射剩余的料水对成汁，充分搅拌均匀，然后将麦芽糖、白醋用清水稀释均匀，烧鹅蘸料如何调制谢谢，将熬料粉加水烧开，洗净后注射器将料水注射到鹅体内腌制，翅膀根部1针，一手提住鹅钩，分别为胸部8针，葱、姜、蒜各适量，颈部和头部一针，再用绳捆住，白醋150克，放在通风外晾干，把汁再由开口处倒出，甜面酱，余粉不要，熬料粉50克，入烤炉烤熟。盐55克，反复浇几次，

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