怎样腌制酱汁腊肉

网友回答:

先把花椒和五香粉抹在肉上,抹了盐的肉挂在阳台上,按一次的食用份量切块,大块的改刀切长条;15到30天便可收回;然后装入罐子;怎样腌制酱汁腊肉,取一块切片,把花椒粉和五香粉混在一起,一个星期后取出挂在阳台上,准备所需材料;第二天取回肉,放在阴凉通风处,系上绳子;最好把肉浸没;

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