锅中放入一些姜片和香葱,做成调味汁;配上调味料,花哈怎么做好吃,倒入洗净的花蛤;大火烧煮;加入1小勺生抽、少许香醋和白糖,当花蛤的壳全部打开后加入1小勺盐;再添入少许凉白开,花蛤600克、料酒1小勺、盐1小勺、生姜适量、香葱适量、生抽1小勺、蒜瓣5个、香醋少许、白糖少许,冲洗干净后,蒜瓣去皮后切碎;花蛤买回家后用水养着,