把葱和各种调料倒在肉馅里均匀搅拌后放置20分左右;将切好豆腐皮摊平,原料:五花肉、豆腐皮、葱、姜、盐、生抽、鸡粉、胡椒粉、花生油、耗油,客家炸腐卷怎么做,把豆腐卷放进去炸至金黄色即可出锅,将五花肉剁碎;用豆腐皮把肉包好向前卷起;