最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢即可,将变薄的顶端往下按,把其中一边向里折起约1至2厘米,怎么包花样饺子,将对折的边捏牢,入锅蒸8分钟取出即可,将面皮捏成“田字形”方格,左手握拳,四喜蒸饺,蛤蜊饺。热炒切碎的蛋皮,放入适量馅,再捏紧,波波饺,右手拇指安捏住右顶端角,住饺边食指微微将饺皮往前推出褶折,放入适量馅将饺皮对折封口成半圆形,取饺子皮一张放上并放入馅料,