网友回答：
特级：里脊，用来包饺子最适合，四级：脖头、腱子，包牛肉饺子选用牛的哪个部位，二级：仔盖、底板。
温馨提醒：随时光变迁，文中所陈述观点；准确性、难免有所变动，因此文中观点仅供参考。
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特级：里脊，用来包饺子最适合，四级：脖头、腱子，包牛肉饺子选用牛的哪个部位，二级：仔盖、底板。
