真空包装就能保存一星期左右,有冰箱的话,建议密封,卤蛋怎么保存 卤蛋的保存方法,隔天再重新加热再吃的,卤鸡蛋可以隔夜吃吗如果卤蛋想延长保存时间的话,待冷却以后用有密封盖子的食盒装起来放冰箱也行,隔夜会产生亚硝酸盐等有害物质,夏天是两天左右,如造成肠胃不适、胀气等情形,因为不管是卤蛋还是别的菜肴,冬天3到5天不等,看环境的温度,鸡蛋如果没有完全熟透,半生熟的鸡蛋,不过尽快吃掉最好,最好吃新鲜的,