为什么蒸的馒头有点黄馒头蒸出来有点黄原因是什么

网友回答：

蒸馒头发黄的原因还与揉面技巧有关，若是发酵不好则会做出发黄还不好吃的馒头，为什么蒸的馒头有点黄馒头蒸出来有点黄原因是什么，主要原因是苏打或者碱放多了，一定要在40度以下的温水里加入，馒头蒸出来发黄发硬与发酵有着很大的关系，机器如压面机做的一般都是均匀的，若是放少了，放多了，

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