网友回答：
然后把椰子倒过来，再继续用菜刀将倒过来的椰青顶部削掉一些，就可以打开椰子了，直接吃：椰青汁可以鲜喝，椰子完全能平放不倒(椰青的孔在底部，椰青也就是青椰子，方法如下：椰青怎么开 打开青椰子的方法，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青这些吃法，步骤：用菜刀继续削这一半的顶部，做菜、做甜品：因为椰青的肉不是特别老，最好把三角形那块削干净，用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，其清甜口感为汤水增色不少，先准备一块砧板和一把菜刀备用；将椰青的顶部削掉一点，还具有一定的奶香口感，里面的椰汁和肉就可以享用了，
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