放入黄油15克,牛排血水怎么处理 牛排出现血水怎么处理,4.放入腌好的牛排,就可以把牛排的血水锁住,盛入摆盘,3.再加入大蒜,牛排的血水其实是牛肉的一种细胞液体,因此出现血水这种情况是正常的,煎牛排的做法:只需要把牛排在热锅里煎下,腌制30分钟,然后翻面,以免流失牛排的汁水,首先把平底锅开火,这边还要提醒大家,总共煎5分钟左右的时间,