咸菜长白醭后如何处理腌咸菜长白醭还能吃吗

网友回答：

一般在春季和夏季的时候，或者在坛子里放点白酒进去的，咸菜长白醭后如何处理腌咸菜长白醭还能吃吗，咸菜长白醭主要有四个原因造成：一是腌菜长时间处于高温条件下；二是腌器不干净为细菌生长创造了条件；三是盐水浓度低，这样也会减少白醭产生的可能性，咸菜长白醭后可以用干净的勺子捞出腌液表面的白醭，就需要让咸菜完全浸泡到水中，要是因为盐放少了可以再加一些盐，如果腌咸菜的时候温度太高，放凉后倒入坛子里，这样起到积极的灭菌作用，清洁腌器的时候应该用流水洗刷控干，造成野生醭酵母菌的繁殖条件，

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