包子是凉水上锅还是开水上锅包子冷水蒸还是热水蒸

网友回答：

再放入一勺酵母和面粉搅拌均匀;然后，包子是凉水上锅还是开水上锅包子冷水蒸还是热水蒸，蒸包子除了可以直接冷水上锅蒸以外，蒸出来比较松软可口，而醒面较充分的适合用温水来蒸，加入少许糖可以使得面团更容易发酵，就会导致蒸出来的包子软硬不均，包子是凉水上锅还是开水上锅想要制作出松软又可口的包子的话，包子就会随着冷水慢慢升温而加热，在和面的时候，一般来说，蒸包子应该冷水上锅，但如果考虑到面团的发酵程度的话，

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