锅中倒入适量水,盖上锅盖大火烧开炖煮2小时(中间翻动一下以免粘锅)即可, 步骤4另起砂锅,撇去浮沫,再放入肘子、桂皮、八角、香叶、冰糖、老抽、生抽、蚝油、盐, 黄酒炖肘子怎么做 黄酒炖肘子做法是什么, 大葱切段,主料:肘子200克。 肘子洗净打上花刀, 步骤8