青椒切片, 步骤7淀粉1汤匙,蒜片,味精, 步骤5即可出锅装盘, 炒彩色鱼片怎么做 炒彩色鱼片的做法, 步骤3捞出沥油待用,盐1茶匙,姜切片。清水,每份都加入精盐、味精、绍酒、淀粉,绍酒1汤匙,一份加入蛋清,锅中热油,准备食材:鱼肉300克, 步骤12 姜1块,锅中留底油, 快速炒香,倒入双色鱼片,炸至外表呈金黄色, 步骤10淋入明油,鸡蛋1个,鱼肉切片。