葱1段, 步骤8肚朝下,盖上一层腐皮,豆腐皮2张,腐皮蒸鲫鱼怎么做 腐皮蒸鲫鱼的做法, 食用油1茶匙 步骤1再铺上一层肉碎, 步骤3铺在蒸盘上,加清水和绍酒,肉碎用盐腌制10分钟,绍酒1汤匙, 蒸15分钟即可取出。再倒上食盐、油、生抽, 步骤5 步骤6将鲫鱼两面划上十字花刀备用,