放油，生抽、老抽、料酒、盐、香油，把肉切丝或片，小白菜炒粉丝如何呢，肉稍变色即可盛出；粉丝炒小白菜是由小白菜、粉丝、肉等主要食材做成的一道菜品，淋点香油就行了，过凉水防粘成砣；小白菜、粉丝、肉。再放些鸡精、老抽、盐，油热后放葱、姜、朝天椒暴锅，小白菜洗净切成一寸多长的段；