加入适量的开水，取出煮熟的芋子剥去芋头皮，使饺子皮中间形成一个下凹，糯米粉做客家炸饺子怎么做，油，饺子皮变薄后，锅中放入适量的油，包好后放入锅中油炸，用双手把饺子皮的两边往中间收拢，往芋泥中加入适量地瓜粉和食盐，把软化后的饺子皮原料放在掌心，食材：芋头、瘦猪肉、香菇、箩卜丝，用手揉搓芋头，取大小适中的饺子皮原料，饺子皮做法步骤：炒熟后出锅。