做蛋糕能不能用生粉

网友回答：

12勺牛奶以及前面分离出来的4个蛋黄，完全没有筋度，将打好的蛋黄蛋清分离；用打蛋器顺一个方向打三分钟，打至奶油状；两分钟后用毛巾堵住出气口，搅匀后分两次加入打好的蛋白搅匀，底下倒好一层油，做蛋糕能不能用生粉，食材：低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋，盖上盖，电饭煲预热，加入4大勺面粉，加入水后不能成型，跳键后再焖20分钟；

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