色泽纯正、浓香适口，色泽金黄、外脆里嫩，深受肉食者喜爱，胡辣汤：传统小吃，牡丹区美食，驴肉：传统美食，壮馍：传统美食，牡丹区美食有羊肉汤、粉肚、水煎包、全牛席、吊炉烧饼、驴肉、芝麻糖、烧羊肉、胡辣汤、壮馍等。汤汁浓厚、味道鲜美，芝麻糖：传统小吃，外酥里软，烧羊肉：特色美食，