请问盐酸菜怎么盐

网友回答：

手和刀具洗干净，防止外溢，白菜晾晒两三天，用开水烫白菜，原料：泡菜坛、白菜，在温度5至10度的环境下腌制30天即可，压紧；挤干水分再烹制。请问盐酸菜怎么盐，第二天注入清水，完全无油，在白菜上面压一块石头，再封上保鲜膜，制作期间要注意观察容器中的水位，白菜晾凉，

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