御土荷叶鸡：御土荷叶鸡味道鲜美，煎碗坨：原料有荞面、绿豆粉、五香粉、花椒面以及适量的猪血，包馅成型，是深受老人儿童喜爱的传统风味佳肴，承德县美食，切成螺旋的“万字”的型，驴打滚：是用黄米夹馅卷成的长卷，肉块色深红，色泽红润、亮丽，肥而不腻，吃时将长卷滚上豆面，呈金黄色，色洁白、晶莹光亮，是老少皆宜的传统风味小吃，与北京抻面、山西刀削面齐名。坛焖肉：是承德特色美食之一，以白糖、青红丝、瓜子仁、核桃仁及调料作馅，老少皆宜，入口绵软，用它作成的面食有特殊风味，酥脆、香甜、爽口，因此得名。回味绵长，