鲜美可口、味美十足，细腻可口、香味浓郁，肉质鲜嫩、醇香厚重，粉皮丝：安远传统美食，蛋饺：安远传统美食，久煮不糊。安远县美食，安远县美食有安远三鲜粉、安远粄仔、安远烫皮、油浸鸭、炸薯包、蛋饺、圆粉、粉皮丝、安远假燕、香菇鱼饼等，色香味全、回味无穷。色泽艳丽、柔软适口，香滑可口，松软可口，口感松软滑，犹如燕窝，形美色艳，