料酒,鱼肉加入蛋清,倒入清水、盐、葱段, 步骤7放入姜末、鸡精、香油、盐、搅匀即可,姜末鱼片怎么做 姜末鱼片的做法,准备食材:鱼肉300克,鱼片煮至浮起时,控干水分,葱1段,淀粉1茶匙,把浆好的鱼片下入锅中。鱼肉切成片,葱切段, 步骤6 步骤4水淀粉1汤匙 步骤5料酒1汤匙,拌匀待用,