豆腐切成小块备用;在开水中焯烫至贝壳刚刚打开即刻捞出;撒葱花即可,原料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量,蛤蜊用冷水淘洗几次,再放入葱姜一起爆香;中火加盖煮5分钟;做法二:哈利和豆腐咋样做汤咋样好吃,加少许植物油煮开;放入切块的豆腐煮开;制作步骤:热锅,到汤锅中加开水化开;