葱,辣椒油,绿萝卜切成片,放佐料:姜、葱、草果、大料、桂皮、参,盐,正宗兰州拉面配方与制作,放盐,鸡精,辅料:香菜200克,丁香3-4颗胡椒,主料:牛肉500克,蒜苗末,撇血沫子,制作步骤:牛肉洗净,煮面,肉寇、胡椒粒,放一半刚做好的原汤,汤开,牛肉切成十公分见方块状,草果,血丝清除干净,加萝卜汤,萝卜片放入,用筷子试一试,水开,再撇沫子,花椒,