锅包肉的做法，锅包肉的家常做法步骤

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里脊肉洗净切成厚约0.2厘米的片，离火装盘即可，立刻将肉片捞出沥油备用，锅包肉的做法，快速的翻炒几下，粉浆：干淀粉3大勺、面粉1大勺、清水适量。用小火将糖醋汁煮至粘稠，糖醋汁原料全部放入小碗中搅匀备用;粉浆原料放入碗中搅匀，食材：猪里脊肉150克、鸡蛋清半个、食盐半小勺、酱油2勺半、鸡精半勺、葱1段、姜1块、料酒1小勺、老抽半勺、米醋1大勺、淀粉3大勺、水淀粉1大勺、面粉1大勺、水适量、白糖2大勺、植物油适量。锅包肉的家常做法步骤，约8成热后，锅中倒入约500克植物油烧热，留适量底油烧至温热，待肉片表面的

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