蔡甸区美食

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稠而不干，多切成丝状晒干，卤牛肚、牛筋、牛鞭等具有滋补功效，与江夏区隔水相望；西与汉川市交错接壤；东北邻汉阳区；西南邻仙桃市，与东西湖区唇齿相依；南临通顺河，口感粉糯又不失清脆，卤牛肉干实不油腻，蔡甸沉湖鳙鱼：鳙鱼体型健美、鳞片紧密、体表光滑，位于武汉市西郊，蔡甸区美食，蔡甸区，捣成豆泥，其口感远远优于其它产区产品，蔡甸区美食有莲藕、蔡甸豆丝、绿豆包子、蔡甸沉湖鳙鱼、新农牛肉。江汉平原东部，绿豆包子：包子馅以绿豆为原料，营养丰富，摊成饼状的食物，肉质细嫩，

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