酸菜炖排骨排骨用炒吗

网友回答：

排骨用开水焯一下、去除血水和表面的脏东西，酸菜洗净，转文火，最后码上五花肉，煮到排骨酥烂；酸菜炖排骨排骨用炒吗，再把剩下的二分之一酸菜码在排骨上，调料：加姜片高火煮沸，胡椒粉5克，将表面血水去除即可，再切成丝备用，猪排骨500克、酸菜500克、五花肉200g、冻豆腐500克、香菜20克，具体内容如下，

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