将黄豆里面的水滤掉;面粉2千克,将晒干的黄豆面块放入干净的坛内,大概要20天左右,纱布,把5千克黄豆挑拣一下,冲洗干净;约三五天待表层长大量黄绿色抱子,将2千克面粉倒在豆子上面,坛口要用干净的纱布蒙住,海天黄豆酱的做法,铺成3厘米左右厚,筷子,放入适量的盐,每天翻动一次,将豆料倒在席上,即可,煮烂,水,用筷子搅拌均匀,发酵成功,