炒香, 步骤9 茄子切厚圈,食材:茄子1根,鱼香茄盒的做法 鱼香茄盒怎么做, 步骤7将茄子圈放入面糊中裹匀,豆瓣酱2克,醋5克,鸡精2克,锅中留少量底油,煮沸, 步骤3热锅倒油,大葱切末,蒜2瓣,炒匀,加红薯淀粉, 步骤5 炸至金黄,盐2克、水淀粉4克 鸡蛋1个, 姜切末。