做布丁的奶油可以用什么代替

网友回答：

将烤好的布丁取出烤箱后放入冰箱冷藏即可完成补丁的制作，其做法如下：将搅拌好的布丁液过筛3次后的布丁液中加入香草精，在布丁模的内壁涂上一层黄油并将静置好的布丁液倒入布丁模中固模，将烤盘中注入热水，做布丁的奶油可以用什么代替，在牛奶中倒入鸡蛋清并用打蛋器搅拌均匀，注入热水后将烤盘放入预热好的烤箱中层进行烤焙，将牛奶和糖粉分别倒入碗中，

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