切成小丁，放1勺猪油进去，撒少量的盐花翻炒入味，放蒜米进去爆香，第 鸡胸肉、香芋准备好，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。第 大火翻炒至金黄色，香芋丁爆鸡丁的做法，然后铲上碟子，第 加1勺生抽、几滴老抽。