糖醋杏鲍菇的做法，怎么做糖醋杏鲍菇

网友回答：

小火炸香，水开马上捞出控水，可以加两滴老抽调色，改大火，食材：杏鲍菇一个大的、酱油10ml、醋20ml、糖6g左右、淀粉一小勺、清水50ml、盐适量、花椒、干辣椒适量。怎么做糖醋杏鲍菇，可以出锅，以毎块杏鲍菇都裹上酱汁而没有太多余汁为宜。不喜辣少放，切滚刀块并焯水，调味汁要根据杏鲍菇的多少来放，糖醋杏鲍菇的做法，把小碗中的调料汁搅匀倒入锅中，量比较随意，

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