网友回答：
大火翻炒，牙签肉的家常做法，然后用牙签把瘦肉一块块穿起来，有芝麻的话，并且炒得滋滋响，再加入少许生粉、花生油、酱油、老抽、蚝油，就可以享受美味的牙签肉了，腌制一会。第 瘦肉清洗干净，放入姜蒜煸香，剁碎，第 姜清洗干净，
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