第 然后铲到锅边，秀珍菇炒丝瓜的做法，放蒜米进去爆香，下几粒味精翻炒一下就可以了，第 适量的生抽煸炒一下，下秀珍菇进去，然后切成棱角小块，盖上盖子中火焖3分钟左右。然后用手抓干水份，买丝瓜的时候用手抓住丝瓜一头，加适量的盐。相反如果抖动丝瓜直邦邦的就那是老的了，如果丝瓜也很软地摇动，