油爆鳝丝如何做，油爆鳝丝怎样做

网友回答：

盐与糖快速翻炒，待用，油温七成热时放入姜丝爆香，糖用来提味也能起到增鲜的作用，把鳝丝切成大约五厘米长的段，油爆鳝丝怎样做，微波炉加热香油，把鳝丝装碗内，放入老抽炒翻均匀直至上色。蒜头剁成末，收汁完成，油爆鳝丝如何做，大火收到汤汁渐干，待用。

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